Blomkålsuppe

Hei.
Fint å lage supper når en har kraft i huset. Laget av ordentlig blomkål, purre og selleri. Spedde med kjøtt og grønnsakskraft. Det gjelder det å ikke vanne ut kjøttkraften for mye. Spedde i mel utrørt i smør i gryta. Må nok jobbe litt for å få dreisen på smak og konsistens.
Det var det jeg rakk i kveld