Råkost

Hei
Det er en del grønnsaker i kjøleskapet, og hva kan være enklere enn å lage råkostsalat. Kål, kålrot og rødbet raspet sammen med sitron og sukker over var veldig godt og friskt.
Da jeg først var i gang fant jeg ut at jeg ville laget italiensk salat. Det er utrolig enkelt og mye bedre enn den som kjøpes i butikken. Revne guklrøtter, kål og eple blandes sammen med skinkebiter eller rester av stek som jeg hadde i dag, og rømme og majones blandes i.
Nydelig og rimelig mat. Mye bedre pålegg en danskepølse og svenskeflesk og mye sunnere!